コロッケは大正時代に普及した洋食の一つで、今日でも家庭で調理され、スーパーの惣菜として販売されている、古くて新しい日本のファストフードの一つです。コロッケを応用した料理も多く、他の料理に添えたり、弁当のおかずにしたり、パンやサンドイッチに挟んだりと、その活躍は留まる所を知りません。近年はジャガイモベースのコロッケだけでなく、様々な調理法が開発されているのもコロッケの魅力の一つです。
※※※本まとめは、このコロッケさんについてではありません※※※
【コロッケ】某有名ものまね芸人と同じ名前ですが、こちらは食べられません
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壊れたメカ北島三郎が修理の合間に百面相をするGIF画像
※※※オーソドックスなコロッケの具材・レシピ※※※
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美味しそうなかぼちゃコロッケとその材料とオーブンの表示が次々と映るGIF画像
【コロッケ】定番はジャガイモですが緑黄色野菜であれば何でもOK
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ジャガイモ(馬鈴薯)の代表的な食べ方・料理は「コロッケ」【野菜料理一覧/野菜GIF画像】
【コロッケ】ふかし潰したジャガイモに具を混ぜて丸める
bret@dolorem
色黒なシェフが手でコロッケの具材を丸めているGIF画像
【コロッケ】170℃~180℃の中温または高温で焦がさないように揚げる
guiseppe@aut
料理をしている人が鍋でサツマイモのコロッケを揚げているGIF画像
【コロッケ】キャベツとミニトマトを添えてバランスを整える
bret@dolorem
肉たっぷりのコロッケがキャベツとミニトマトと盛り付けられているGIF画像
※※※フライパンで出来る、揚げないコロッケの作り方※※※
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出来上がった創作コロッケを包丁で切っておいしそうな具を見せるGIF画像
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料理が上手そうな人が難しそうなコロッケを作るGIF画像
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揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケをクッキングしているGIF画像
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黒っぽいエプロンをした女性がライスコロッケについて説明しているGIF画像
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半分にしたコロッケがパンに挟まれるGIF画像
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キャラ弁用のコロッケを使ったリラックマを作っているGIF画像