[元動画] https://www.youtube.com/watch?v=X7cPgslTAPoジャッキーチェンのクンフー映画の中で登場頻度の高かった「蒸し饅頭」、実は中身は何も入っていない「蒸しパン」のようなものでした。武術による暴力的な映画をよりコミカルに演出し、観客に楽しんでもらうおうと、ジャッキーはこういった小道具を好んで使っていました。

[元動画] https://www.youtube.com/watch?v=DRqjPWkqD0c僕が関東に就職していた20代の頃、本当に美味いと感じた肉まんは、この中華街にしかなかったのを今でも覚えています。今では全く行く機会がなくなりましたが、熱々のセイロ蒸し饅を二つに割った途端、溢れ出る肉汁をアチアチ吹きながらすすって食べた思い出の味は今でも舌に残っています。

[元動画] http://www.youtube.com/watch?v=z5qyhqG9v_o近所のコンビニで販売されている、蒸した井村屋の冷凍肉まんを二つに割ってみると、肉汁は出ませんが饅頭の皮が柔らかく、一口でも味付けがしっかりついている事が良く分かります。店員がきちんと温度管理を行い、販売時間を守っているからこそ出せる手触りと味なのだと思います。

[元動画] https://www.youtube.com/watch?v=Yuv08ANZMM8人気youtuberのはじめしゃちょーが利き酒ならぬ利き肉まんにチャレンジしてくれました・・・結果は「どれも一緒」だとの事。人によっては「セブンイレブン」の肉まん、「ファミリーマート」の肉まんが良いと言いますが、おそらく製法は各メーカー一緒だと思われます。それでも、コンビニの温度管理や販売時間によって、若干の味の違いは出てくるかもしれません。

[元動画] https://www.youtube.com/watch?v=ND-u2VB0BdYフカヒレまんやらうにまんやら、とにかく高級食材をふんだんに使った肉まんが世に出るようになってから、より広い購買層に訴求力が増し、特に今まで蒸し饅頭に見向きもしなかった富裕層の取り込みに成功した肉まん業界ですが、あれだけのリッチな素材を数百円で食べられるようにしたのは販売サイドの英断なのかもしれません。

[元動画] https://www.youtube.com/watch?v=rXwvu0tg1okこれ僕、1回だけですが東京出張に行った時、ホテルの近所のファミマで食べた事があります！で、どうだったか・・・ヒカキンさんの反応の通りで、捨てるのももったいないと思った僕は、ヒイヒイ言いながらなんとか完食しました。カレーでも甘口しか食べられない僕にとってはまさに拷問のような食体験でした。