世界の三大料理は中華料理、フランス料理、トルコ料理だと言われています。いずれも広大な領土の大帝国で、宮廷料理として発展した背景がありました。食通の王侯や皇帝が珍味の食材を集め、多くの料理人を召し抱えて腕を競わせた結果、多彩で豪華な料理文化が発達し、世界に広まっていきました。ヨーロッパ、アジア、北中南米などそれぞれの地域を代表する伝統料理をいくつかまとめてみました。
【世界の料理】パスタの種類は想像を超えるものでした
garnett_sint
イタリアンのシェフが美味しそうなパスタを作るGIF画像
【世界の料理】スペインの五目ごはん、シーフードパエリャ
日暮学
スペイン 情熱のパエリャ
【世界の料理】意外にレパートリー多そうな内陸国の料理
日暮学
オーストリア 一流ホテルのグルメ料理の数々
【世界の料理】ハイジやペーター、クララも食べてたアレです
日暮学
スイス スイスの郷土料理フォンデュ
【世界の料理】ドイツのハンブルク発祥 牛挽肉の団子炒め
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食事をしている人がハンバーグを切っていると中からとろけたチーズがでてくるGIF画像
【世界の料理】トルコの代表的な国民食 ドネルケバブ
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シシケバブ屋の親父が生地を投げてキャッチするGIF画像
【世界の料理】メキシコのファストフードでおやつ代わりのタコス
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メキシコ料理であるタコスの沖縄版をつくるGIF画像
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フライパンで焼き餃子を焦がさないで作る方法を紹介しているGIF画像
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天高くチャーハンを舞い上げる料理人のGIF画像
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人気のあるタレントが難しそうな韓国料理に挑戦するGIF画像
darian@dolor
バンコクの料理学校で女性がヤシの実をきるGIF画像
【世界の料理】オムライスはフランス発祥の料理 ○か×か
marlin@impedit
料理上手なたいけんめんの料理人がおいしいオムライスを作るGIF画像