漢字では「蒟蒻」と書くコンニャク。
主に日本、中国、ミャンマー、韓国などアジア各国で食べられています。しかし近年は和食ブームや低カロリーの健康食品として欧米でも広がりつつあります。

コンニャクはコンニャクイモに含まれるコンニャクマンナンを糊化・凝固させて作られます。

コンニャクはお化け屋敷の小道具としてよく用いられていました。
ひんやりとして弾力があり、ぬめりけのあるコンニャクは独特の気持ち悪さがあります。

ですが昨今では「もったいない」ということで使用されることがなくなっています。

ダウンタウンの松本人志の「ゾッとするコンニャクの話」

小学6年生の頃にコンニャクにはまっていた松本人志は、ある日、自分で買って使っていたコンニャクを机の上に置いたまま遊びに行ってしまいました。

しかし家に帰ると机の上に置いたままだったコンニャクがなくなっていました。

……コンニャクはお母さんが冷蔵庫にしまっていました。


コンニャクは江戸時代からオナホールとして使われていたそうです。

ちなみにコンニャクの他にも、刀の鍔を使用したそうです。……日本人恐るべし。

『カードキャプターさくら』に登場する李小狼（り しゃおらん）。
ダウンタウンの松本人志と違い、小学生でありながら（！？）コンニャクが嫌い。

コンニャクを嫌うキャラは何故か多いです。
まぁ、「コンニャクが好き！」という男キャラクターも考えものですが（笑）

ゼラチンの代わりにコンニャクの粉末などをしようする「こんにゃくゼリー」。

一般的なゼリーとは違い、常温でも溶けることがありません。
が、それゆえ窒息死する事故が“多発し”、こんにゃくゼリー最大手であるマンナンライフは一時生産停止となりました。


ちなみに、窒息死した件数は13年間で22件。食品による窒息死数は毎年4,000件以上であり、全体のわずか0.04パーセントです。

販売禁止措置をおこなったのは、アグネス・チャンらと共にNPO法人「ひまわりの会」を運営し、会長を務める国会議員の野田聖子。

深海に生息するコンニャクウオ。
鱗がなく、皮膚はコンニャクのように柔らかいです。

ちなみにコンニャクウオは確認されているだけで112種も存在し、「タマコンニャクウオ」「テングコンニャクウオ」「ヨゴレコンニャクウオ」など美味しそうなものから不味そうな名前のものまでいます（笑）

玉状のコンニャクを割り箸に団子のように刺し、醤油ベースの汁で煮込んだもの。

特に山形県では学園祭などにも並ぶほどメジャーな調理法です。

『ドラえもん』に登場するひみつ道具の一つ。

外観や食感は至って普通のコンニャク（大きさ以外は）。
このコンニャクを食べると、相手のあらゆる言語は自国語に聴こえ、さらに自分が喋る言語は自動的に相手の言語に翻訳されます。

効果時間は食べた量に比例します。

ほんやくコンニャクには通常のコンニャク味とは別に、味付きバージョンも存在します。

お味噌味やアイス味、カレー味なども存在するようです。ですがドラえもん曰く「味付きは高いからめったに買えない」。
買っていたのか！？

名前どおり糸状、よりは細めのうどんぐらいの太さがある関西の「糸こんにゃく」。

関東の同じ糸状の「しらたき」とは製造方法の違いで区別していましたが、現在はしらたきと同じ製造方法になったので、2つを区別する方法はなく、関東・関西でそれぞれ呼び方が違うだけになってしまいました。

しらたきを器用にハサミを使って食べるカニ。

カニにコンニャクと意外な組み合わせに見えますが、実はそんなことはありません。

この両者、鍋の中に入っている仲間です（笑）