【都道府県統計】佐賀県の蕎麦屋に対するうどん屋比率は115.9%で全国16位【2014年 タウンページ調査】

2014年、タウンページの調査「うどん店/そば店数情報」によって全国都道府県の蕎麦屋に対するうどん屋比率が明らかになった。佐賀県の蕎麦屋に対するうどん屋比率は115.9%で、全国16位である。全国偏差値で見ると49.36となっている。1位は香川県、ワースト1位は沖縄県という結果に。香川県はうどん屋が蕎麦屋の6倍存在しています。【出典データ：タウンページ「うどん店/そば店数情報」(http://itp.ne.jp/?rf=41)】